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OLITE, MONASTERIO DE LA OLIVA, BARDENAS REALES, TUDELA

La Zona Media de Navarra, es tierra de fortalezas y castillos construidos por los reyes navarros frente a los árabes y las monarquías vecinas.

Olite fue sede de la Corte Navarra en tiempos de Carlos II. Mantiene la estructura de rúas medievales , jalonadas por casonas y palacios renacentistas y barrocos.

El monumento que destaca es el Palacio Real, y además las bellas iglesias de Santa María y San Pedro, a las que se une otro atractivo; el Centro de Exposición de la Viña y el Vino.

Bodegas y cooperativas de toda la zona abren sus puertas durante todo el año, con visitas guiadas, catas  y degustaciones.

Continuamos la ruta hacia Ujué y nos encontramos con la localidad de San Martín de Unx, que cuenta con un destacado conjunto urbano medieval. En Ujué descubrimos un casco urbano de calles empedradas y estrechas y antes de marcharnos debemos probar las famosas migas de pastor y las almendras garrapiñadas.

Hacia el sur está situada la Laguna de Pitillas, extenso humedal declarado reserva natural en el que se ha instalado un observatorio de aves.

En Carcastillo  hay que hacer un alto en el Monasterio de la Oliva, impresionante conjunto  arquitectónico que incluye una iglesia de estilo cisterciense del siglo XII.

Continuamos hacia las Bardenas Reales, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.  El Parque Natural de las Bardenas Reales es un terreno semidesértico de 42.500 hectáreas, donde la erosión ha modelado un paisaje formado por llanuras elevadas, cabezos y barrancos, que cuentas con tres reservas  naturales: el Rincón del Bui, las Caídas de la Negra y al norte del territorio, la Reserva Natural del Vedado de Eguarás.

Las Bardenas cuentan con diferentes recorridos que se pueden realizar a pie, en bicicleta, a caballo y en vehículos a motor.

La capital de la Ribera y segunda ciudad de importancia en Navarra es Tudela.

La ciudad fue fundada por los árabes en el siglo IX y permaneció bajo dominio del Islam hasta 1.115, año en que pasó a formar parte de la corona navarro-aragonesa.

Recorriendo la ciudad  encontramos numerosos vestigios de ese rico pasado cultural. Merece la pena dedicar tiempo a callejear y descubrir los maravillosos rincones de esta ciudad y degustar su gastronomía.

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